Corso "Somministrazione di Alimenti e Bevande"

 

Certificazione rilasciata: Attestato di abilitazione all'iscrizione nel Registro Esercenti del Commercio per la somministrazione di Alimenti e Bevande

Durata: 14 lezioni per un totale di 54 ore

Lezioni: dal lunedì al venerdì dalle ore 20:00 alle 24:00.

Sede del Corso: Unione dei Commercianti di Prato

Docenza: Insegnanti qualificati nel settore dell'autocontrollo alimentare, legislazione tributaria e fiscale

Contenuti formativi:

  • Elementi di legislazione sociale del Lavoro
  • Elementi di Legislazione Commerciale
  • Nozioni di Previdenza ed Assistenza
  • Elementi di Legislazione Sanitaria per il Commercio, la Somministrazione e le Imprese ricettive
  • Elementi di Merceologia
  • Somministrazione Alimenti e Bevande
  • Mezzi e Metodi di Lavorazione e Conservazione degli Alimenti e Delle Bevande
  • Modalità di Trasmissione delle Malattie Infettive
  • Principi di Sanificazione e Disinfezione
  • La Rete Commerciale Italiana ed i Piani di Sviluppo
  • Marketing e Comunicazione

Note Organizzative:

Il corso è a numero chiuso, per informazioni ed iscrizioni contattare la segreteria Corsi presso la sede di Prato, Via M: Roncioni 216, tel. 0574-438062